Woher kommen natürliche Konservierungsstoffe?
Wussten Sie, dass es auch in Tieren natürliche Konservierungsstoffe gibt? Da die meisten der derzeit verwendeten Konservierungsmittel synthetisch sind, wird eine übermäßige Verwendung dem menschlichen Körper gewisse Schäden zufügen. Daher hat mein Land strenge Vorschriften für die Verwendung von Konservierungsmitteln, und es ist klar, dass Konservierungsstoffe die folgenden Standards erfüllen sollten: Eine vernünftige Verwendung ist für die menschliche Gesundheit unbedenklich; beeinflusst nicht die Flora des Verdauungstraktes; kann im Verdauungstrakt zu den normalen Bestandteilen der Nahrung abgebaut werden; hat keine besonderen Auswirkungen Es ist die Verwendung von Antibiotika; Bei der Wärmebehandlung von Lebensmitteln entstehen keine schädlichen Bestandteile. Bisher hat mein Land nur 32 Arten von Lebensmittelkonservierungsmitteln zugelassen, die verwendet werden dürfen. Konservierungsstoffe werden in chemische Konservierungsstoffe und natürliche Konservierungsstoffe unterteilt. Chemische Konservierungsmittel werden in zwei Kategorien eingeteilt: anorganische und organische Konservierungsmittel. Unter ihnen umfassen organische Konservierungsmittel Benzoesäure und ihre Natriumsalze, Sorbinsäure und ihre Natriumsalze, Propionsäure und ihre Natrium- und Calciumsalze, Parabene, Dehydroessigsäure, Natriumdiacetat usw.; Anorganische Konservierungsmittel umfassen Kohlendioxid, Sulfit, Metabisulfit, Schwefeldioxid, Ammoniumsalz usw. Natürliche Konservierungsmittel sind normalerweise Substanzen, die aus den Stoffwechselprodukten von Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen gewonnen werden (719 Green Food Network).
1. Protamin: Protamin ist ein starkes alkalisches Protein, das aus Protaminzellen gewonnen wird und nicht nur Arginin enthält, sondern auch eine gute antibakterielle Wirkung und thermische Stabilität aufweist. Weit verbreitet bei der Herstellung verschiedener Lebensmittel.
2. Propolis: Propolis hat eine gute antioxidative Wirkung und kann verschiedene Bakterien hemmen und abtöten. Derzeit wird es hauptsächlich als natürliches Antioxidans für Öle und andere Lebensmittel verwendet. In den letzten Jahren hat Propolis einen gewissen medizinischen Wert. Nach spezieller Verarbeitung wird es zu einem natürlichen Kaugummi, der die Zähne schützt und Zahnstein beseitigt.
3. Chitosan: Dieses natürliche Konservierungsmittel, auch bekannt als Chitin, ist eine Substanz, die aus Krabben und Insektenkrabben gewonnen wird. Es hat eine starke hemmende Wirkung auf verschiedene Bakterien und beeinflusst den Geschmack von Lebensmitteln nicht.
Die natürlichen Lebensmittelkonservierungsprodukte bei Tieren wurden eingeführt. Wenn Sie mehr über Konservierungsstoffe erfahren möchten, achten Sie bitte weiterhin auf unsere Website!
